식문화 아카이브
한식이 우리 식문화의 중심에서 탄탄하게 숨쉬고 발전해 나갈 수 있도록
다양한 파트너들과 함께 펼쳐온 활동의 결과물들을 공유합니다.
업사이클링 푸드의 새로운 가능성
서울새활용플라자 한식 케이터링
지난 9월 5일 개최된 서울새활용플라자 개관식에서 행복에프앤씨재단이 업사이클링 테마의 한식 케이터링을 선보였다.'새활용'은 업그레이드(upgrade)와 리사이클링(recycling)의 합성어인 '업사이클링'을 한글화한 표현으로 각종 폐자원에 디자인 요소를 더해 가치 있는 제품으로 만드는 것을 의미한다. 기존 재사용, 재활용에서 한 단계 더 나아간 개념이다.행복에프앤씨재단은 새활용 문화 확산의 거점 역할을 하기 위해 탄생한 서울새활용플라자의 공간 취지에 맞춰 자투리 식재료와 제철 먹거리를 활용한 한식 메뉴와 자연 소재의 테이블 연출을 구성해 업사이클링 푸드의 새로운 가능성을 제시했다.
연구
2025 노노스쿨 수강생 모집 (11.25 ~ 12.20)
노노스쿨은 사회공헌 활동을 통해 가치있는 삶을 설계하는50~60대 신중년을 위한 SK의 교육 프로그램입니다.식문화를 비롯한 다양한 분야를 배우고이를 활용하여 사회에 기여할 수 있도록 배움과 나눔의 장을 제공합니다.
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2024 노노스쿨 수강생 모집 (11.01 ~ 12.15)
노노스쿨은 사회공헌 활동을 통해 가치있는 삶을 설계하는 50~60대 신중년을 위한 SK의 교육 프로그램입니다.식문화를 비롯한 다양한 분야를 배우고이를 활용하여 사회에 기여할 수 있도록 배움과 나눔의 장을 제공합니다.상세 내용은 https://www.nonoschool.org/ 에서 확인 가능합니다.
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2023 노노스쿨 수강생 모집 (11.14 ~ 12.09)
노노스쿨은 은퇴와 함께 인생의 전환기를 맞이하여새로운 삶의 가치와 즐거움을 찾고자 하는 신중년을 위한 SK의 프로그램입니다.식문화를 비롯한 다양한 분야를 배우고이를 활용하여 사회에 기여할 수 있도록 배움과 나눔의 장을 제공합니다.상세 내용은 https://www.nonoschool.org/ 에서 확인 가능합니다.
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행복에프앤씨재단 사옥이전
행복에프앤씨재단이 교육장 통합 등 효율적 운영을 위해 마곡으로 사옥이전을 합니다. 새로운 주소 서울시 강서구 마곡중앙8로5길 53이전사업장주사무소: 행복에프앤씨재단분사무소: 자연이랑
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