레스토랑 오늘에서 가을 소식 전해드립니다.가을메뉴가 개시 되는 오늘(9/3)부터‘남도의 가을’, ‘오늘의 가을’만찬을 선보입니다.‘남도의 가을'코스는 남도 지방의 별미를 느끼실 수 있도록 준비했습니다. 남도 어채, 목포 모둠전, 장향 버섯 샐러드, 흑산도 참홍어 오합, 영광 보리굴비 등 남도의 맛을 만끽 하실 수 있습니다.‘오늘의 가을’코스는 가을철 식재료를 활용한 레스토랑 시그니처 코스로, 전복찜, 전어, 매운 갈비찜, 한우 바싹불고기 등 계절의 진미를 맛보실 수 있습니다.* 레스토랑 오늘 메뉴보기 링크 클릭레스토랑 오늘과 함께 풍요로운 가을 보내시길 바랍니다.

레스토랑 오늘에서 여름을 알립니다. 여름메뉴가 개시 되는 오늘(6/11)부터‘제주의 여름’, ‘오늘의 여름’만찬을 선보입니다.‘제주의 여름’코스는 제주의 여름철 대표 메뉴 전복물회를 시작으로 돔베고기, 쥐치 조림, 멜조림 등 제주의 맛을 만끽 하실 수 있습니다.‘오늘의 여름’코스는 여름 보양식을 주제로 계절의 진미를 맛보실 수 있습니다.* 레스토랑 오늘 메뉴보기 링크 클릭레스토랑 오늘과 함께 건강한 여름 나시길 바랍니다.

소금꽃으로 피어나는 4년의 정성'꽃젓갈 이성자 생산자 인터뷰' 포항에서 가업을 이어받아 젓갈을 담그고 있는 ‘꽃젓갈’ 이성자 생산자를 만났습니다.좋은 재료로 정직하게 젓갈을 만드는 생산자와의 인터뷰를 소개합니다. 인터뷰 보기_ 클릭 '자연이랑'에서는 상품소개와 함께 전국 각지 정직한 생산자들과의 인터뷰를 지속적으로 진행하고 있습니다. 꽃젓갈 구매링크

THE MONOCLE TRAVEL GUIDE, SEOUL2007년 창간된 영국 매거진 은 국제 정세/비즈니스/문화/디자인/엔터테이닝/패션 등을 다루는 라이프스타일 매거진으로올해 3월호에는 창간 11주년을 맞아 '한국' 특별편을 발행 했고, 이어서 'THE MONOCLE TRAVEL GUIDE, SEOUL'을 출간하였습니다.레스토랑 오늘은 Best in Food & Drink 편에 중점적으로 소개했으며,출간기념 영상에서는 '서울에서의 하루' 중 저녁식사 장소로 추천했습니다.* 모노클 서울 가이드북 발간 기념 영상 (레스토랑 오늘 소개 : 2분 6초~17초)[예약문의] 레스토랑 오늘 02-792-1054

자연이랑이 13년째 친환경 농법을 이어가고 있는 도농상생 파트너, '제주 귀한농부 친환경 영농조합'의 레드향과 한라봉을 출시했습니다.자연과의 조화를 위해 농약이나 화학비료 대신 자연산 다시마, 감태, 미역엑기스와 자가제조한 쌀겨 발효 퇴비만 준 땅에서 자란 껍질 째 먹어도 되는 유기농 과일입니다. 제주의 무더위와 모진 풍파를 이겨내며 자연스레 두꺼운 껍질을 가졌습니다. 흔히 보던 매끈한 관행 농법에 비해 투박하고 못생겼지만 탱탱한 과육과 달콤한 맛을 자랑하는 친환경 과일로 추운 겨울에 활력을 깨워줄 맛을 경험해보시길 바랍니다.귀한농부 유기농 레드향 보러가기

지난 1월 15일, 워커힐 호텔에서 진행된 오리엔테이션을 시작으로 2018년도 SK뉴스쿨 예비과정이 시작됐습니다. 예비과정은 SK 뉴스쿨 입학을 위한 최종 관문으로, 매일 9시간씩 이론과 실습 교육을 진행하고, 이를 평가하는 형식으로 진행됩니다. 지원자들이 마지막으로 직업과 커리큘럼에 대해 탐색할 수 있는 기회이자, 전문 직업인으로써 성장할 학생들을 선발하기 위한 중요한 과정이라 할 수 있습니다.특히 실제 현장에서 활약중이신 SK뉴스쿨 강사진들이 FOOD 분야의 전문가로써의 비전과 산업의 이해, 기초 지식 맛보기 강의 등을 제공할 예정입니다. 앞으로 더 큰 도약을 위해 꿈의 찾아가는 20대들을 위해 많은 응원과 관심 부탁 드립니다.